Utö Värdshus

Utö Värdshus historia börjar i slutet av 1800-talet då hela Utö såldes till en välbärgad grosshandlare ”Grosshandlare Lewin”. Han förvandlade kort efter köpet den norra delen av Utö från ett trist före detta gruvsamhälle till fashionabel badort med kurhotell, soiréer och societetsdanser. Hit reste dåtidens kändisar och societetspersoner. Bland sommargäster och värdshusbesökare, kunde celebriteter som Anders Zorn, Greta Garbo, och August Strinberg synas. Även Evert Taube har gästat och inte minst besjungit vår ö.
Det var så det började…
Utö Värdshus har sedan dess utvecklats till en åretruntöppen restaurang och konferensanläggning med en hel mängd aktiviteter och arrangemang. Här nedan ser du värdhusets "krögarlängd".

    1901 Fröken Ada Carlsson
    1906 Källarmästare Ernst Pettersson " Källarpelle"
    1919 Fröken Johansson
    1935 Herrar Claussen, Willner och Sandberg
    1945 Hertbert Lilliesköld
    1970 Carl Järnåsen
    1975 Platschef Per Hartman, Stiftelsen Stockholms Skärgård
    1980 Christer Kandal, Stiftelsen Stockholms Skärgård
    1986 Källarmästare Bengt Mårdstam, Källarmästarinna Anna Carin Amsby Mårdstam
    1997 Herrar Malm, Mattson, Guldstrand och Beck
    2013 Herrar Malm och Guldstrand

Som du ser fick värdshuset nya ägare senast 1997 men drivs vidare i samma anda som tidigare, med ledstjärnan "god, vällagad mat serverad med trevlig och personlig service". Vilket också fått sin belöning i form av invalet till det prestigefyllda "Skärgårdssmak".